【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: L* |9 _8 h0 d; H   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! Z+ e% J: f# n4 k5 V青椒香芹小牛肉
5 w% ]. C# `; R0 A5 z/ Q
油渣香麦
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: W- `) q0 }  v8 w; C3 l  j) T芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 Y4 t* j) o% W0 Q0 Q5 \
: s) C: }3 ^6 H1 Y/ t9 J$ ~9 Q美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 q, K: \" y( I* b7 X4 a青椒香芹小牛肉
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! [' F; T$ t) \) R8 [油渣香麦

& k' p7 {7 Y) _) o- o: E- c芦笋鲜鱿

6 R7 n4 p, E% y/ j椒丝腐乳空心菜 ...
$ l8 b* o0 y" G$ C' r% ^9 mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; T( s+ s" w3 G. p7 a/ s4 @8 u

* B6 v; `: G$ ~) O3 \4 r原来亲也是高手

xxiuzi

2 W5 J  n2 b6 H( C; x8 n
; E" |- |" L) v: `* k) L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 B; ]4 O% @* H1 i+ b# l% Q
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- V5 i$ E% ]/ R             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
5 l8 C5 s- m5 @+ [% o" q# f" \3 ^  r       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 n; E6 V; o" |2 A4 D+ H+ L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 l1 ~6 K$ i3 E. l) K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. w& Q, }* r" `- R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' H: G- J* E. b( O6 n9 d# E0 U& Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

! n1 s2 @6 O; q; x8 P8 @. r5 R- p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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